好喝的TAU氣泡式礦泉水

最近有幸喝到來自英國TAU氣泡式礦泉水，這個真的蠻昂貴定價破百元的氣泡礦泉水，真的覺得蠻好喝的，因為有汽泡，所以口感和喝汽水差不多，但是它有股淡淡的特殊味道，尤其剛冰過後，第一口的口感最好，感受到氣泡在口腔及喉嚨中釋放開來，這種感覺真是舒暢。

上網查了一下它的來源及歷史，這個來自英國的Ty Nant 所推出的TAU礦泉水系列，據說TAU 的水源來自於英國威爾斯山區未遭破壞的地下礦泉水，源自於希留利亞紀〈 Silurian age 〉時期的地下水層〈約 4 億 5 千萬年前〉，內含經過千錘百鍊的泥岩、沙泥岩與沙岩等天然礦物成分，特殊的地質結構，造就水中低礦物質含量，使水質顯得純淨甜美。

而TAU 『極境寂靜』系列，取自於英國威爾斯的古老文字，意思是 "to be silent" ，現代又簡約的瓶身設計正與此相呼應。透明的瓶身印上黑色 ( 氣泡 ) 及白色 ( 無氣泡 ) 長形色塊，不僅散發出現代、高雅、簡約的風味，同時也像極了中國太極的意涵，黑白交疊，完美而平衡。根據Ty Nant設計群表示，之所以會有TAU的誕生是因為很多現有的透明玻璃瓶的設計都相當傳統，無法與目前很多現代設計的裝潢或家俱搭配。TAU極簡的設計風格滿足了現代人的需求。2004/02 TAU「極境寂靜」榮獲Bottlewaterworld Design Awards (全球水瓶設計獎) 最佳水瓶玻璃設計獎 (Best Bottle In Glass)。

這裏有Tŷ Nant詳細的中文簡介